2週間ぶりに焼き芋をやろうとしたら石にカビが生えていました(´;Д;`)
そりゃあもうフサフサと。
今まではフライパンに入れっぱなしでそのまま棚にいれていたけど、今回初めて乾燥させた(つもり)後タッパで保管したら大失敗でした。
とりあえず流水(寒いからお湯だけど)で石同士を擦るようにもみ洗い→煮沸を20〜30分
これでよし!…多分ね。
芋をたわしで優しく洗う。
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後は鍋に石を入れて火を付けいしの水分が飛んだら芋を入れる。
後は蓋をして待つ!
20分おきくらいに向きを変えて…90分くらいで出来上がり!
ごちそうさまでした!
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